Всем привет из Москвы. Интересно узнать, как другие хозяйки решают вопрос хранения домашних солений. Где именно в вашем доме вы обычно размещаете банки с огурцами, помидорами, капустой и другими заготовками? Используете ли вы для этого кладовку, балкон или, быть может, какие-то другие места?

Кладовка идеальный вариант, если она есть. У меня небольшая кладовка в квартире, где хранится основная масса банок на металлических стеллажах https://stellazhi-metallicheskie.ru/ Там темно, прохладно и стабильная температура, что очень важно для сохранности. Стараюсь расставлять банки по видам и годам, чтобы было удобно находить и использовать сначала те, что постарше.

На остеленном и утепленном балконе мы установили специальный шкафчик, где я храню часть заготовок. Главное, чтобы на банки не попадали прямые солнечные лучи, поэтому шкафчик или плотные шторы обязательны.