Совместные покупки
Новый партнерский пункт в Зеленодольске. Подробнее здесь.

Подписывайтесь на Telegram канал Супермамки, в котором мы публикуем самые выгодные закупки, акции и распродажи от поставщиков.

Список форумов » Барахолка » Барахолка - Домашние заготовки. Продукты питания

Часовой пояс: UTC + 3 часа

Правила форума


Уважаемые посетители форума! Объявления, размещаемые не по форме, будут удалены модераторами. За качество предлагаемых в разделе продуктов Администрация форума ответственности не несет.

1. Вы можете размещать свои объявления в общих темах соответствующих разделов.
2. Объявление оформляется по форме: текст объявления должен содержать превью (фото товара разрешением не более 300х300 со ссылкой на фото большего размера), наименование, состояние, цену. Для контактов желательно указывать номер телефона.
3. Переписка с уточняющими вопросами о характеристиках товара в темах запрещена. Всё общение между пользователями посредством Личных сообщений.
4. Объявления не должны носить коммерческий характер.
5. Объявления могут размещаться только о принадлежащем ВАМ товаре.
6. Объявления размещаются на 30 дней, после чего они удаляются модераторами. Объявления, не потерявшие актуальность, могут быть размещены вами снова.
7. Администрация оставляет за собой право изменить сроки размещения объявлений, а также отказать в размещении любого вашего объявления на усмотрение администрации без объяснения причин.



Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 1
  [ Сообщений: 29 ] 
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
Надежда Казань
 Заголовок сообщения: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Вс апр 24, 2016 21:00 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 12, 2011 20:24
Сообщения: 97069
.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
OKInava
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2016 10:51 
Не в сети
Балаболка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 27, 2010 13:33
Сообщения: 795
Откуда: пр. Ибрагимова 79179023183
Уважаемые супермамы и суперпапы. Предлагаем вам натуральные сыры в наличии и под заказ.
На данный момент в наличии имеется фета, настоянная на оливковом масле; качотта - полутвёрдый сыр (по твёрдости сравним с гаудой).
Принимаем заказы на каммамбер. Первая партия будет готова через 3-4 недели.
Цены за 100 гр.:
фета 120 руб.
качотта 80 руб. (средний вес головки 250-330 гр.)

Доставка бесплатная по Казани при заказе от 500 руб. Самовывоз: Московский район, пр. Ибрагимова.

Изначально все сыры делались для себя, поэтому подстраивали рецепты под свой вкус. Если вы будете оставлять свои отзывы и пожелания, то это пойдёт только на пользу продукции.


Последний раз редактировалось OKInava Пт май 27, 2016 11:36, всего редактировалось 5 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль  
 
Leyla_A
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2016 10:59 
Не в сети
Балаболка

Зарегистрирован: Пн фев 06, 2012 00:08
Сообщения: 1457
записываюсь на моцареллу. Сколько ее можно хранить? Как упаковано?
Фета - цена и вес? Тоже возьму
Вернуться к началу
 Профиль  
 
OKInava
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2016 11:05 
Не в сети
Балаболка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 27, 2010 13:33
Сообщения: 795
Откуда: пр. Ибрагимова 79179023183
Максимально вкусная моцарелла первые 12 часов. Готовить её начнём утром. К вечеру, после 17 ч. должна быть готова. Можно забирать в этом время.
Leyla_A, вам сколько головок? Упаковано всё будет в пластиковые контейнеры. Хранить можно 1-2 дня.
Показываю фотографию вчерашней моцареллы.
Изображение


Последний раз редактировалось OKInava Пн апр 25, 2016 11:26, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
OKInava
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2016 11:14 
Не в сети
Балаболка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 27, 2010 13:33
Сообщения: 795
Откуда: пр. Ибрагимова 79179023183
Рикотта есть в двух вариантах: 1) натуральная со сладковатым вкусом и 2)с чесноком и травами. На фотографии первый вариант.
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Leyla_A
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2016 11:35 
Не в сети
Балаболка

Зарегистрирован: Пн фев 06, 2012 00:08
Сообщения: 1457
Фета и рикотта - это одно и тоже? Мне для греческого надо, чтобы не разваливалось. Взяла бы 200 грамм
Мне моцареллы 2 головки, забирать будем в пятницу в обед.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Lilia77
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2016 11:39 
Не в сети
Говорунья
Говорунья
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб дек 05, 2009 23:23
Сообщения: 650
Откуда: 10-микрор-н, Габишева
Leyla_A писал(а):
Фета и рикотта - это одно и тоже? Мне для греческого надо, чтобы не разваливалось. .
Нет, для греческого фета.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
mariea
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2016 11:43 
Не в сети
Балаболка

Зарегистрирован: Вт апр 13, 2010 21:22
Сообщения: 867
OKInava,Срок годности напишите у всех сыров пожалуйста

_________________
Куплю самовар на углях в рабочем состоянии
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Leyla_A
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2016 12:01 
Не в сети
Балаболка

Зарегистрирован: Пн фев 06, 2012 00:08
Сообщения: 1457
дорогая фета получается
Вернуться к началу
 Профиль  
 
OKInava
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2016 13:03 
Не в сети
Балаболка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 27, 2010 13:33
Сообщения: 795
Откуда: пр. Ибрагимова 79179023183
Все сыры изготавливаются из фермерского молока, каждый день на молоко выдается сертификат качества. В сырах не используются консерванты, поэтому срок годности не более 5 дней, при хранении в холодильнике.
Рикотта – нежный твороженный сыр.
Состав:
• Свежая сыворотка;
• Молоко;
• Соль;
• Лимонная кислота;
• Хлористый кальций.
Моцарелла - сыры типа Pasta Filata (вытягивание).
Состав:
• Молоко;
• Термофильная закваска;
• Сычужный фермент;
• Соль;
• Хлористый кальций.

Качотта – сыр типа свежие, полутвердые. Созревание в собственной корке 2 недели.
Состав:
• Молоко;
• Термофильная закваска;
• Сычужный фермент;
• Соль;
• Хлористый кальций.
Камамбер – сыр с плесенью. Созревание 4-6 недель.
Состав:
• Молоко;
• Мезофильная закваска;
• Сычужный фермент;
• Penicillium Candidum (PC);
• Geotrichum Candidum (GEO);
• Соль;
• Хлористый кальций.
Фета – сыр рассольного типа. Выдерживается в оливковом масле 2 недели.
Состав:
• Молоко;
• Мезофильная закваска;
• Сычужный фермент;
• Соль;
• Хлористый кальций;
• Оливковое масло.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
OKInava
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2016 13:08 
Не в сети
Балаболка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 27, 2010 13:33
Сообщения: 795
Откуда: пр. Ибрагимова 79179023183
Leyla_A писал(а):
дорогая фета получается

Получается такая цена, потому что масло оливковое не рафинированное стоит не дёшево. А наша фета выдерживается именно в оливковом масле.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
OKInava
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2016 13:13 
Не в сети
Балаболка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 27, 2010 13:33
Сообщения: 795
Откуда: пр. Ибрагимова 79179023183
Leyla_A писал(а):
Фета и рикотта - это одно и тоже? Мне для греческого надо, чтобы не разваливалось. Взяла бы 200 грамм
Мне моцареллы 2 головки, забирать будем в пятницу в обед.

Фета, выдержанная в оливковом масле не разваливается. Пробовали выдерживать в солевом растворе, в таком случае фета получается более рыхлой и немного крошится.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Leyla_A
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2016 14:25 
Не в сети
Балаболка

Зарегистрирован: Пн фев 06, 2012 00:08
Сообщения: 1457
OKInava, без претензий. Чем натуральнее, тем все дороже. Молодцы, что занимаетесь этим! Есть, к кому обратиться за настоящим.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
kucherinka
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Ср апр 27, 2016 08:24 
Не в сети
Балаболка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн фев 13, 2012 21:02
Сообщения: 1346
Откуда: Казань
:-) Дешевле только в магазине из пальмового масла!
Вернуться к началу
 Профиль  
 
OKInava
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Вт май 03, 2016 09:50 
Не в сети
Балаболка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 27, 2010 13:33
Сообщения: 795
Откуда: пр. Ибрагимова 79179023183
Созрела новая партия качотты. Полутвёрдый сыр. Хорош для утренних бутербродов. Как и вся продукция, изготовлен из цельного коровьего молока. Цена за 100 гр. 80 руб. Вес головки 190-240 гр.
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Leyla_A
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Ср май 04, 2016 11:37 
Не в сети
Балаболка

Зарегистрирован: Пн фев 06, 2012 00:08
Сообщения: 1457
Здравствуйте! Попробовали в праздники моцареллу, отличается от магазинной. Но нам очень понравилась, чувствуется необычный насыщенный натуральный вкус. Теперь узнали о другой моцарелле. Будем еще заказывать и другие сыры. Спасибо!!!
Вернуться к началу
 Профиль  
 
OKInava
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Пт май 06, 2016 13:07 
Не в сети
Балаболка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 27, 2010 13:33
Сообщения: 795
Откуда: пр. Ибрагимова 79179023183
Спасибо за все отзывы, которые вы пишете в ЛК и на форуме, это поможет сделать наши сыры ещё вкуснее.
Сегодня готовим моцареллу из молока жирностью 5,1%. Вкус обещает быть очень сливочным, а текстура нежной.
Готов так же и Cream cheese - сливочный крем-сыр для десертов и кто просто любит побаловать себя чем-то вкусным. Цена: 80 гр./100 руб.
В наличии имеется качотта, проволоне и нидерландский сыр. Нидерландский сыр по структуре похож на голландский сыр, присутствуют дырочки, пластинку можно свернуть в трубочку. Вкус очень сливочный. Цена: 85 руб./100 гр.
Продолжаем записываться на каммамбер. Осталось 2 места.
Развоз запланирован на вечер субботы. Ждём ваших заказов.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Alena-prettiness
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Вс май 15, 2016 01:10 
Не в сети
Балаболка

Зарегистрирован: Пн фев 25, 2013 00:01
Сообщения: 768
На камамбер еще есть запись? И по весу сколько получается?
Вернуться к началу
 Профиль  
 
OKInava
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Вс май 15, 2016 08:30 
Не в сети
Балаболка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 27, 2010 13:33
Сообщения: 795
Откуда: пр. Ибрагимова 79179023183
По весу эта партия около 190 гр. В следующие выходные будет готова. Так что кто заказывал-ждите, скоро приедем.
Следующая партия будет по 100 гр. Её ждать месяц. На эту партию запись ещё есть.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Leyla_A
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Ср май 25, 2016 15:16 
Не в сети
Балаболка

Зарегистрирован: Пн фев 06, 2012 00:08
Сообщения: 1457
OKInava, Во сколько в пятницу можно забрать мои моцареллу и фету?
Вернуться к началу
 Профиль  
 
OKInava
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Чт май 26, 2016 11:49 
Не в сети
Балаболка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 27, 2010 13:33
Сообщения: 795
Откуда: пр. Ибрагимова 79179023183
Leyla_A, с 11 ч. можно будет забрать заказ.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
compaq
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Сб июн 11, 2016 09:02 
Не в сети
Обживает гнездышко
Обживает гнездышко

Зарегистрирован: Ср май 15, 2013 09:10
Сообщения: 230
Привет запишите на качотту 200-300гр спасибо
Вернуться к началу
 Профиль  
 
lik
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Чт июн 16, 2016 17:21 
Не в сети
Вошла во вкус
Вошла во вкус

Зарегистрирован: Ср сен 08, 2010 11:38
Сообщения: 321
добрый день, хотела тоже заказать сыры! какие готовы? перезвоните, пожалуйста 89172652821
Вернуться к началу
 Профиль  
 
OKInava
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Пт июл 15, 2016 16:08 
Не в сети
Балаболка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 27, 2010 13:33
Сообщения: 795
Откуда: пр. Ибрагимова 79179023183
Извините, что так долго не было ответа.
В наличии на данный момент только фета. Качотту до ноября варить не будем, тк летом молоко не жирное, всего 3%. А зимой жирность увеличивается до 4-4,6%. Только из такого молока получается вкусный сыр.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Aniemo4ka
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Ср сен 07, 2016 10:47 
Не в сети
Живущая в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт фев 26, 2010 15:29
Сообщения: 3613
Откуда: Ривьера
OKInava, что есть в наличии для заказа - хотим попробовать :rose:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
gnomokot82
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Пт сен 09, 2016 05:42 
Не в сети
Балаболка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 21, 2012 20:47
Сообщения: 808
Откуда: Казань,Московский район
OKInava, а камамбер у Вас скоро будет и какая стоимость?

_________________
Изображение
Меня зовут Альбина, ко мне пожалуйста на ты!
Вернуться к началу
 Профиль  
 
ленушка
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Вс дек 25, 2016 07:23 
Не в сети
Вошла во вкус
Вошла во вкус
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 29, 2010 09:48
Сообщения: 451
Откуда: абсалямова
Заказывать можно? Качотта и нидерландский?
Вернуться к началу
 Профиль  
 
gnomokot82
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Вс дек 25, 2016 15:01 
Не в сети
Балаболка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 21, 2012 20:47
Сообщения: 808
Откуда: Казань,Московский район
OKInava, камамбер можно заказать?

_________________
Изображение
Меня зовут Альбина, ко мне пожалуйста на ты!
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Yourangel567
 Заголовок сообщения: Re: Сыры: моцарелла, качотта, рикотта, камамбер
СообщениеДобавлено: Вт сен 05, 2017 19:52 
Не в сети
Забежала на минутку
Забежала на минутку

Зарегистрирован: Сб авг 19, 2017 19:54
Сообщения: 5
Продаю сыры собственного производства из козьего молока со своей фермы: брынза и адыгейский (с укропом и чесноком по заказу) 500 руб за 0,5 кг.Звоните или вацап 89050388030.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 1
  [ Сообщений: 29 ] 

Список форумов » Барахолка » Барахолка - Домашние заготовки. Продукты питания

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Для обращения к администрации нажмите ЗДЕСЬ
POWERED_BY
Русская поддержка phpBB