ну так в чем же дело???????? велком!! мы всем рады, чем больше народу тем веселее

_________________

Дурочка, ну кто тебе сказал, что ты толстая? Давай, бери два стула и садись к нам

squirella891, развелся. мамаша-бестолочь ребенка оставила....
Ricchi, у нас тоже ведутся поиски по кв. Ходят все ищут друг-друга : Ты где???
viktoriyaas82, летом, наверно присоединимся))Зимой же влом так далеко топать.

_________________

Я тоже так хочу: из декретного выйти,года 1,5-2 поработать и снова

_________________

А как ты её подыскиваешь? По каким параметрам?

_________________

У меня тоже только тушеная хорошо получается,жарить курицу-это не мое,даже муж заметил,хотя он ооочень любит мою готовку

_________________

Я тоже думаю,что через знакомых без проблем залезть,у мужа тетка в садике поваром работает,так она сразу сказала,что легко нас устроит

_________________

знакомых опрашиваю, агентствам не доверяю. Передач насмотрелась, вообще страшненько оставлять, но выбора нет.

_________________

Полин,давай гони рецептик

_________________

Девочки,сегодня к с. приходила девушка укол делать(ее дочки подруга),так вот она заходит,а я с ребенком на руках,так она с порога:он что у тебя в памперсе?Ты че у него же детей не будет,яички преют.Ну вот что за дура,а? Такие люди блин,мало того что беспардонные,так еще и тупые Я просто свысока так на нее посмотрела,развернулась и молча ушла.Советчица хренова,сначала бы литературу почитала Я всегда за конструктивную критику,за квалифицированное мнение,но тупые советы выслушивать не намерена,тем более от постороннего мне человека

_________________

madinochka, да уж... тоже не люблю когда про памперс замечания делают. у меня С за памперсы, и даже свою маму которая была против, смогла убедить что при правильном использовании он не вреден!

_________________

Elvina15, с аллергией выяснила на что, теперь это исключаю, а дисбак так и не лечила пока...
да, стульчик 6000-6500 стоит где как

_________________

Дурочка, ну кто тебе сказал, что ты толстая? Давай, бери два стула и садись к нам

Таня,прямо как буд-то про меня написала только нас не 7, а 5.

Плииин, где мое сообщение , короче, Small, я тож курицу как ты делаю , но только оставляю еще мариноваться на пару часов, если, конечно время есть, а у мужа сестренка вообще на ночь , очень сочно получается, а еще я добавляю немного воды, где готовила соус и выливаю чуток его, а то у мня без воды подгорает

_________________

Сначало мясо
Мясо: желательно говядина голяшка, нарезается поперек волокон тонко узкими пластинками.
Приправы: барбарис, зира, кориандр, хмели-сунели, всего понемногу.
Лук, морковка,соленые огурцы, нарезанные соломкой, мелко нарезанный чеснок.
Мясо посолить и тушить с приправами на очень медленном огне в толстой сковородке под крышкой, пока не выпарится весь сок. Воду не добавлять! Когда сок выкипит, слегка обжарить, в это время на отдельной сковородке обжарить лук с морковкой на растительном масле. Когда обжарится - положить к мясу, туда же соленые огурцы, залить томатной пастой 2 ложки и дать потушиться минуты две, потом по вкусу добавить воду (желательно не слишком много, чтобы соус не был жидким). По вкусу добавить соль, если
нужно, пожно положить грибной кубик если есть желание. Положить чеснок, довести до кипения. Положить зелень (укроп, петрушка) и дать настояться под крышкой.

Потом пюре
Сварить картошку как обычно, положить побольше сливочного масла (его много не бывает), и размять давилкой пока не останется комочков. Добавить горячее молоко по вкусу и взбить миксером (холодное молоко не доливай, не будет храниться).
Обязательно миксером взбить!!!!

А я делаю курицу как.Сначала соус: смешиваю майонез с томатной пастой и кладу чеснок,потом обваливаю курицу в соусе и ставлю в духовку на 50 минут..Получается хрустящая корочка

squirella891, спасибо,дорогая!Завтра попробую приготовить)))

_________________

Обязательно специи добавь и соленые огурцы

_________________

Пишу про чизкейк. У нас на форуме есть вариант с мягким творогом (диетический пастообразый в мягкой пачке ваминовский). Только подложку я делаю не из теста, а из раскрошенного печенья с растопленным маслом+ немного какао. Печенья беру пачку юбилейного. Потом кладу это в разъемную форму, делаю бортики и сверху наливаю массу. Если делать из творога, то менее калорийно, но вкус творога присутствует. Берем 750 г творога, 4 яйца, 250 г сметаны, пару стол. ложек крахмала и полстакана сахара. Взбить и налить на корж. Выпекать минут 40 при 180 градусах. Дверцу не открывать, в том числе и спустя час после выключения. Сверху сделать глазурь. Если просто, то поитку шоколада поломать, добавить пару-тройку стол. ложек молока и растопить в микроволновке. Намазать остывший чиз. Все.
Если же делать классику, то начинка такая: 600 г мягкого сыра типа Филадельфия, маскарпоне, творожный Альметте или Буко, 200мл сливок, 3 яйца, полстакана сахара, можно чуток внилина. Смешать, остальное, как написано выше.

Люциюшка, с творогом попробую сделать,спасибо Раньше с Филадельфией делала,но мужу блин закажешь,так он 100% не то припрет

_________________

Люциюшка, а можно ссылку на форум с выпечкой?

Пишу про самсу. Я готовлю экспресс-вариант (хотя знаю и коассический). Берем пачку слоеного бездрожжевого теста. После оттаивания раскатываем и вырезаем квадратики 10 на 10 примерно см. Начинка: мясо мелкими кубиками или фарш, к нему лук в соотношении 2:1 (мяса больше), соль, перец, зира (кумин) и зелень при желании. Специй не жалеть. Вымесить начинку, добавить немного водички, должна получиться мягкая однородная смесь. Иногда я добавяю тыкву кубиками. Потм кладем начинку в квадратики, края смазываем яйцом и заворачиваем конвертиками. По идее, нужно треугольничками делать, но тесто в пачке в виде пластов, которые легче резать квадратами. Ставим в горячую духовку минут на 30 до румянца при 180-200 градусах. Верх можно смазать яйцом и посыпать кунжутом. Все.
Форум тут у нас на супермамках. Называется готовим вкусности. А там разделы.

Аид, ты вроде уже кому-то отвечала , из пеленашек как там с доставкой? Заказала и на этой же недели привезли????

_________________

El-ka, я иногда тоже оставляю мариноваться. но разницу во вкусе не замечала
Люциюшка, спасибо за рецепт чизкейка. попробую еще раз с творогом, с сыром не хочу, мне нравится вкус творога. по твоему рецепту кажется проще, чем я делала.
TaN-ek, viewtopic.php?f=248&t=663&start=150 если еще не нашла.

_________________

Ммм, как вкусненько... Чизкейк надо тоже попробовать а то я в основном Тирамису и всякие рулетики с кокосом или с орешками делаю, хочется чего-нибудь новенького научиться делать, Люциюшка, спасибо за рецепт меня вообще во время пробило на готовку, муж даже сказал, наконец-то жена в доме появилась, а то все на работе пропадала, мало времени было на готовку. Теперь отрываюсь за 2,5 года семейной жизни

_________________
[/url]

Женщина-уникальное создание! Только в ней могут биться два сердца.

El-ka, я там из нескольких фирм заказала, а продукцию одной фирмы ему не привезли, поэтому доставку перенесли на недельку. Я так понимаю, там смотря в какой день недели заказываешь, но по идее срок доставки получается должен быть максимум 1,5 недели. Они же акцентируют внимание на то, что это не совместные покупки, а интернет-магазин. Оплачиваешь товар непосредственно курьеру. Я даже пару ползуночков вообще не взяла, прикинула на Динарку и поняла, что маленькие будут. И просто не заплатила за них.

_________________

Меня пока на готовку не штырит чего-то

А меня муж на работу быстрее отправляет Я же, говорит, знаю, что ты не можешь без работы, тебе надо постоянно развиваться умственно, без этого ты чахнешь....это, конечно, всё так, но я не представляю, как маську свою на целый день с кем-то оставлять

_________________

Ni-ada, я вот тоже от того, что целыми днями "без работы" уже начала с ума сходить, поэтому, наверное, кулинарное мастерство решила оттачивать а малышку сама не представляю, как смогу с кем-то оставить такую махонькую

_________________
[/url]

Женщина-уникальное создание! Только в ней могут биться два сердца.

Че-то я сегодня ступила решила ребенку немножко режим подкорректировать, по-раньше спать укладывать, а то она у меня только в 11 засыпает. Так вот помыла ее в 9, покормила и в 10 уложила, вроде засыпать начала, но.... Через 5 минут такой ор начался, мама не горюй! В итоге целый час с ней на руках так и проходила, в 11 уснула девочки, делитесь опытом, как сместить безболезненно режим?

_________________
[/url]

Женщина-уникальное создание! Только в ней могут биться два сердца.

Пишу про бэлеш. Тесто: стакан молока ( если большая сковорода) или поменьше, полпачки масла, граммов 100 сметаны, 1 желток, соль, мука. Никаких сод, дрожжей и разрыхлителей. Тесто должно быть некрутое, податливое. Начинка: картошка, много мяса, желательно с косточками, можно гусиные потрошка положить, лук, лаврушка, перец, соль. Тесто поделить на 2 неравные части, раскатать. Большую положить на смазанную маслом сковороду, оставив бортики снаружи, полоить начинку, сверху выложить меньший круг, защипать. Выпекать при 170-180 градусах 1,5-2 часа. Если верх слишком зарумянился, можно прикрыть фольгой. Я бульоны не добавляю, тк наличие косточек и мяса само дает бульон.