Девочки,что скажете по поводу этой статьи?

ну что сказать...со схемой я не согласная....
про соки согласная...
про молочные каши лучше промолчу, а то скажите...

aqwa, Кать, а ты сама Дану поднимаешь. Я сейчас уже приноровилась Даринку качать, не боюсь, а уж она довольная. только руки очень устает, особенно когда высоко начинаю поднимать.

Что то я никак решиться не могу на прикорм..так даю полизать и усе))))

Творог — продукт особенный: он представляет собой высококонцентри- рованный белок молока, который требует для своего переваривания большой нагрузки всех органов желудочно-кишечного тракта, а следовательно, и вообще всего организма. А между тем, наверное, ни один продукт не был столь разрекламирован как легкоусваиваемая полезнейшая пища, которую можно без опаски, даже пожилым людям, есть хоть по три раза в день.

Такие многолетние утверждения периодических и непериодических изданий и обусловили еще одну (на этот раз — психологическую) трудность в правильном употреблении этого продукта — необходимо преодолеть сложившийся стереотип и выработать отношение к творогу, как ко всякому концентрированному продукту животного происхождения, нуждающемуся в такой же степени в обогащении зеленью, овощами. Возможности обогащения творога, однако (по сравнению с мясом, рыбой и т. п.), значительно возрастают за счет фруктов (и кислых, и сладких), сухофруктов, орехов. Диетологи-натуропаты считают вполне достаточным употребление творога 2—3 раза в неделю.

Основной принцип приготовления творога (пусть это не покажется игрой слов) именно в том и состоит, чтобы его никак не приготовлять, так как он сам по себе уже является продуктом многострадальным и приготовленным, прошедшим, хотя и не самую высокотемпературную, но все же тепловую обработку.

Таким образом, всегда следует предпочитать блюда из «сырого» творога. Однако это возможно, как правило, только в том случае, если творог приготовлен в домашних условиях, что сделать очень легко и без всяких дополнительных затрат: дать молоку скиснуть естественным путем, заквасив его корочкой черною хлеба или небольшим количеством сметаны, простокваши и т. п., в широкодонной невысокой кастрюле, а затем, поставив на рассекатель пламени (или водяную баню), слегка приподнять скисшее молоко шумовкой, чтобы оно всплыло и не могло прикипеть ко дну. Когда завершится процесс створаживания, остудить и любым способом отделить творог от сыворотки. Перед тем как поставить простоквашу из пастеризованного молока на огонь, нужно снять с нее пленку темно-желтого плотного жира, так как его присутствие в молоке по меньшей мере необъяснимо.

К сожалению, довольно часто приходится использовать и «магазинный» творог, который необходимо подвергать тепловой обработке: риск белкового отравления лежалым творогом слишком велик, особенно летом и тогда, когда эта пища предназначена для детей. Творог как концентрированный белок представляет собой очень благоприятную почву для развития различных вредоносных микроорганизмов.

Строго говоря, творог, как и мясо, рыбу и т. п., нужно было бы всегда хранить в «морозилке», даже если его предполагается использовать в ближайшие 2—3 дня. А вот это как раз и неудобно в домашнем хозяйстве, ведь часто творог держат под рукой как дежурное блюдо.

Врачи-сокотерапевты первостепенное значение придают соблюдению правил, принципов приготовления и использования плодовых и овощных соков.

• Соки должны быть использованы не более чем через 10 мин после приготовления, так как в них очень быстро размножаются болезнетворные микроорганизмы: ни в каких условиях невозможно обеспечить абсолютную стерильность обработки овощей перед выжиманием сока (Шёненбергер в своей книге описывает случаи тяжелого отравления заготовленным впрок морковным соком). Соковыжималку нужно тщательно мыть.

• Соки пьют небольшими глотками, как можно лучше смачивая слюной (например, через трубочку для коктейля).

• Овощи и фрукты следует чистить и нарезать непосредственно перед изготовлением сока, иначе они теряют значительную часть своих питательных веществ.

• Самые полезные соки — «мутные» (нектары), т. е. содержащие больше составных частей исходного материала (веществ, тормозящих окисление витамина С, и др.). Соки фильтруют только при серьезных нарушениях работы желудка и кишечника, а также при респираторных заболеваниях.

• Соки пьют не менее чем за 30 мин до приема пищи: при нарушении этого правила усиливаются процессы брожения в кишечнике, пища загнивает, а следовательно, усугубляются все болезненные состояния. По этой же причине нельзя сочетать соки с пищей, содержащей крахмал или сахар.

• Сначала рекомендуется употреблять несмешанные соки, чтобы «определить вкус», а затем к пресным сокам добавлять соки цитрусовых, кислых ягод, яблок. Вкус сока должен быть приятным, освежающим.

• Лимонный сок всегда разбавляют водой, пьют с медом.

• Листовые овощи смешивают с корнеплодами в отношении 1:2.

• Соки косточковых плодов (слив, абрикосов и т. п.) ни с какими другими соками смешивать нельзя. Это не относится к сокам семечковых плодов (яблок, винограда и т; п.). Смеси соков приобретают новые качества.

• Соки редиса, редьки, лука, чеснока, хрена и других острых овощей добавляют в очень малых количествах.

• Сок свеклы в любом составе не должен превышать одной трети.

Девочки, расскажите еще про семинар по ДГ. Послушаю, локти покусаю

Девочки, ну я и мамаша . Думала, что полгода нам завтра, в воскресенье, а сейчас только увидела по линейке, что сегодня. Хотела праздник дочурке сделать Придется завтра извиняться.

Вот я Оле так же н едавала. А Дана настоящий ...жруль...она просто дрожит при виде еды.

А еще любит играть с мячиками. Как котенок прям. И не ровно дышит к посудомоечной и стиральной машинам...

На улицы красота наша в ботинках щеголяет.. чую, зимние будем покупать. Стоит, топает. И мне какой-то перерыв. И ей не скучно.

Плачет, если выйти из комнаты.

Про плаванье. Плаванья у нас нет…увы…выставляет руки вперед, если нырять. Нужна глубина… Вот бы с бортика попрыгать….