Девчат у кого чего есть делитесь пжл. ГЛАВНОЕ-проверенные рецепты! то, что вы уже готовили

1. Мясо, курица( особенно вкусно филе), индейка и рыба- замечательно получаются в скоромульте или скороварке, с небольшим кол-вом специй и соевого соуса. Тем кто любит помягче курицу или мясо, советую потомить часик или доготовить 5 минут


2. Ломтики мяса, обжарить с яйцом на тефлоновой сковородке

БЛИНЧИКИ ДЛЯ АТАКИ

1 ВАРИАНТ
2 ст. ложки овсяных отрубей
1,5 ст. л мягкого творога 0%
Яйцо (или только белок)

Смешать все ингридиенты, вылить смесь на сковородку с антипригарным покрытием (следите, чтобы блин был не очень толстый). Жарить по полторы минуты с каждой стороны. Для сладкого варианта добавьте сахарозаменитель, например стевию.

2 ВАРИАНТ
1яйцо
1,5 ст.л. овсяных отрубей (смолоть в муку для нужного эффекта)
3 ст.ложки обезжиренного творога 0% (если получается слишком густое тесто, можно разбавить обезжиренным молоком)
сахзам по вкусу

Смешать все ингредиенты миксером. Тесто ложечкой выложить на тефлоновую сковородку и поджарить. Из указанного количества ингридиентов получается 6 оладий.

Скумбрия с лимоном в фольге
Скумбрию посолить. Форму выложить фольгой, на дно положить дольки лимона, сверху скумбрию, закрыть фольгу, запекать 20 мин, открыть фольгу и запекать ещё 20 мин.

чизкейк
600 гр мягкого обезжиренного творога 0%
1 ст ложка йогурта 0%
2 яйца
10 таб сахарозаменителя
ванилин по вкусу

Разогреть духовку до 120-150 градусов. Растворить сахарозаменитель в 1 ст ложке воды, смешать творог с йогуртом, взбить миксером яйца, сахарозаменитель и ванилин. Смешать две смеси, поставить в духовку на 1 час. Затем оставить остывать в духовке минут 20-30.
Поставить в холодильник на 3 часа

делала несколько раз - последний почему то не очень получился(( думаю из за творога, зернистый сюда точно не подойдет

омлет с белым мясом (второй день ем )
мясо порезала на мелкие кусочки, разложила их в форму для кексов (у меня 12 ячеек) и залила: 4 яйца взбить с молоком, соль по вкусу. можно зелень какую нибудь.
и в духовку))
получается на 2 дня
на завтрак делала кашу из отрубей на молоке

1) из 1 куриной грудки отделила филе, прокрутила на мясорубке, + 1 луковица, + 1 яйцо, + отруби 2 ложки, слепила котлетки и в пароварке или в мульте приготовить

2)тот же рецепт, но еще добавила филе минтая ч/з мясорубку - вкусные рыбные котлетки получились

из оставшейся косточки от грудки варю бульон

_________________
Все чудесатее и чудесатее@Алиса в стране чудес

olga73, лук на атаке нельзя, только на чередовании в белково-овощной день

Креветки королевские и обычные:

В кипящую воду закидываю, буквально минуты 3-4 они там поваляются,не кипятим! откидываем на дуршлаг, выжимаем немножко лимончика и можно с маленьким кол-во томатной пасты+соевым соусом. Вкуснятина

Ksu, распечатала разрешенные продукты из группы вконтакте, там есть лук (только не порей)

_________________

Strelk_A, да? странно.. это же овощ

да можно лук и чеснок в небольших количествах, у меня в таблице разрешенных продуктов есть, они как приправы идут

_________________
Все чудесатее и чудесатее@Алиса в стране чудес

Итак)) начинаю осваивать домашнюю кисломолочку.

1. Кефир ( на закваске из СП) - молоко 0, 5% подогреть до 40 градусов, сухую закваску размешать, залить в термос, через 10 часов слить водичку, сгусток перелить в банку или другую емкость, например в тапперовскую
Пышный, слегка тянучка, очень нежный и нейтральный вкус
я пробовала :
- как заливку 0% творога + сироп стевии- очень вкусный завтрак
- полить любое тушеное, вареное мясо, курицу, индейку, посыпать зеленью и капнуть соевый соус. Очень вкусно, у меня пол тарелки ребенок перетаскал

- отдельно, просто как кефир или с добавкой стевии

Омлет Неженка
Ингредиенты :
1 яйцо
1 ст.л. холодной воды
4 шт. крабовых пал.
1 зубчик чеснока
петрушка
перец чёрный
Приготовление:
Яйцо взбить с водой, нарезаной петрушкой( я брала сушеную), чесноком (пропустить через чесночницу) и нарезаными колечками краб.палочками.(я взяла одну штучку )
Поджарить на тефлоне без масла, приправить.
Даже мужу понравилось
Супчик
отварить грудку(без кожи),немножко посолить,добавить,луковицу(потом можно выкинуть), вытащить грудку мясо порезать, можно добавить зелень, и в конце взбалтываем яйцо и добавляем в кипящий бульон при этом интенсивно помешивая.

_________________
Счастье не нужно искать........его нужно родить❤!!!

а по-мне, так курица просто идеальна-целиком натерла приправами-прованские травы, майоран, базилик и в рукаве или фольге в духовку на часок!-можно соль добавить, можно соев. соус. на целый день едой обеспечены, не считая того, что семейство тоже не голодает)). соусы к готовой куре можно на свое усмотрение-или соевый, или кефирный с чесноком и зеленью, если нежирного кефира нет, то жирный можно минералкой развести.

А какой сахарозаменитель лучше взять ? Совсем без сладкого не смогу

галек, стевию, это не химия

Ksu, а где продают в аптеке или в магазине ?

галек, стевиозид есть в Бехетле, фасовка по 100 гр

открыла для себя рецепт вафель, у кого есть вафельница рекомендую, можно на атаке
2 ст.л. смолотых овсян. отрубей, 2 яйца, 1 ст.л. мягкого творожка, сах. зам. по вкусу, ванилин и все
наливаете по столовой ложке в вафельницу и печете, супер
в них можно начинку завернуть, н/р творожок с сах. зам.

_________________
Все чудесатее и чудесатее@Алиса в стране чудес

курогрудь уже надоела, поробовала такой рецепт:
куриная печень и сердечки грам 400 в скоромультю, посолить, поперчить, сверху лук полукольцами, добавить лимоный сок и на режим курица, мне понравилось и разнообразие, можно чуть томатного соуса добавить и зелень

_________________
Все чудесатее и чудесатее@Алиса в стране чудес

Аnnette80-отзовитесь, пож-ста. Алсу. Салон "Азалия"

Куриный рулет:4 филе грудки, 1 маленькая луковичка, 3 яйца, 2 краб. палочки
Из филе делаем фарш, добавляем лук, яйцо, соль перец по вкусу.Яйца варим в крутую и крупно нарезать, крабовые палочки режем кружочками. Куриный фарш выкладываем на фольгу, на него яйца и крабовые палочки. Сварачиваем в рулет и в духовку до готовности.
Получается очень даже вкусно ела на завтрак и ужин.
Тут еще писали про суп куриный с яйцом и зеленью, хотела добавить, что когда выключаем суп можно добавить чеснок через пресс. Запах очень аппетитный!

_________________

Сегодня делала такой хлеб. Очень понравился.
хлебушек на кефире
рецепт: 2 яйца
3 ст .л кефира о%
2 ст.л овсяных отрубей
2 ст.л. пшеничных отрубей
щепотка соли
1 таблетка сах.зама
сода две щепотки,погасить кефиром
всё смешать в стеклянной миске,выпекать в МВ 5-7 мину

А я птицу (курицу, или индейку), в основном грудку, рыбу, мясо в скороварке люблю готовить: кладу продукт в скороварку, чуть-чуть воды на дно (сантиметров 5-6), посолить-поперчить (но можно и без) и на 15-20 минут. Красота! Все нежирное и мягкое. Муж с дочкой тоже такое любят))) Быстро и просто.

_________________
Если не можешь изменить обстоятельства, измени свой взгляд на них)

Вчера попробовала. Анфиса, спасибо за рецепт
Получился вкусный блинчик Девочке одной на работе дала попробовать чуть-чуть - ей сперва вообще показалось, что это сыр
Делала без пшеничных только с овсяными отрубями, смешивала все в блендере.
У меня вопрос: если я положила 4 ст.л. овсяных отрубей, значит мне в день только пол блинчика такого можно?

_________________

именно

_________________

а где вы покупаете отруби???

_________________
[/url]

Мама_Амиры, здесь в СП,в контакте
вот еще

bysinka, спасибо.

_________________
[/url]

Готовила на днях королевскую ватрушку для мужа, самой тоже захотелось. Сегодня сварганила для себя.
Можно есть начиная с атаки, только не весь а соотв дозировке овсяных хлопьев.
Вот рецептик:
Начинка: 250 грамм творога зернового
3 яйца и сахзам по вкусу я на глазок кладу жидкий.

Наружные слои:
6 ст.л. овсяных отрубей
5 таблеток сахзама растолчила
1 ст.л СОМ (только с этапа чередование)
1 ст.л жидкого творога Ваминовского я положила и мешала всё это руками.
разделила на 2 части

сначала половинку сухой смеси
потом начинку и сверху покрываем второй половиной сухой смеси.
выпекала около 40 минут при 170 градусах.
Получилось вкусненько. У меня форма силиконовая была диаметром 24 см, поэтому пирог такой тонюсенький получился.

_________________
Персональный фитнес тренер и консультант по питанию.

Orchidey, молодец такая!
НО! на атаке допы не едим!!

_________________