Все в курсе, что сухое молоко ток 3 ложки в день? И если в этот день используется какао, к примеру, то уже крахмал низя. Я как бы просто напоминаю, что ложками есть молоко все-таки не получится.

_________________
Чукча мало-мало покупатель.

Holly, так его больше трех и не съешь Но, спасибо за полезную инфу.

_________________
Весна. Весна. Весна. Весна. Весна.

Holly, в курсе. половинку шоколадки на завтра оставила.

наверное можно еще кофе добавлять - получится кофейно-молочный шоколад))) (муж сейчас такую шоколадку ест, вот я фантазирую как дюкановскую подобную сделать )

девы где рецепт лепешки-ткните плиз (из отрубей)

_________________
Я-Мила, ко мне на ты...

slittop, я пробовала в кекс добавлять кофе. У меня гадость получилась. все в мусорку.

Destani, ВОТ

_________________
Весна. Весна. Весна. Весна. Весна.

Начиталась тут про шоколад теперь застывает, утром попробую

_________________

чет у меня какой-то солененький шоколад получился

У меня за ночь на балконе не застыло ничего
отправила в морозилку, вечером попробую.

_________________

Strelk_A, в морозилке он просто заморозится, а не застынет. Потом положите на стол, он опять растает. У меня так же

мерзость то какая получилась лучше вообще без шоколада, чем есть такое! (ну это лично мне, делала белый, молочный и с кофе. ничего не понравилось)

malenkii_aya, уж всю ночь на балконе стоял, унас там где-то +5+7 градусов... чего ему ещё надо-то? Ладно уж, погрызу

_________________

Strelk_A, да он не застывает просто, мне этот рецепт не понравился. Совсем не шоколад, а уж в нем я разбираюсь

А мне понравился шоколад (на безрыбье и рак - рыба )
Тает мигом правда. Больше на мороженное похоже получилось.

Сделала сегодня лепешки с творогом, которые все пробовали. Но вместо творога добавила тертую тыкву. Вкусненько
Но чувство голода приходит быстрее на часик чем после лепешки с творогом.

_________________
Весна. Весна. Весна. Весна. Весна.

я шоколад делала и выкинула, совсем невкусно было

Попробовала сегодня сделать "Творожно-йогуртовое пирожное ВИШНЯ" (за основу взяла рецепт коржей из книги Дюкана):



Коржи:
2 яйца, 3 стол.ложки мягкого творога обезжиренного (у меня был "Вамин" в пакете), 3 стол.ложки овсяных отрубей, 1 стол.ложка пшеничных отрубей, сода. Можно добавить сахзам по вкусу. Все взбить и вылить в форму. У меня была силиконовая, все легко отошло, ничего не прилипло.

Крем:
Мягкий обезжиренный творог (у меня был "Вамин" в пакете), обезжиренный йогурт (у меня был Ашановский 0% без сахара с фруктами). Все перемешать.

Смазать коржи кремом и убрать в холодильник.

Получается, конечно, не так сладко, как настощее пирожное Но с чашечкой кофе нормально.

malenkii_aya, я тоже примерно такой делала, только корж делала без отрубей, с кукурузным крахмалом. А крем такой же... Ниче, вкусненько так получилось, хотя сладости все же не хватило, все боюсь стевию переложить.

Gela, я сначала корж с кукурузным крахмалом сделала, он вообще горький получился. Выкинула я его и решила испечь проверенный) А сладости даже со стевией не будет хватать, все-равно она не такая сладкая, как привычный сахар. А если переложить, горчит. Мне она вообще не нравится

malenkii_aya, тоже не могу привыкнуть ко вкусу стевии. Я уж кофе начала пить без ничего, все же лучше, чем с ней. Только в десерты капелюшку кладу.

вчера пекла печенье по этому рецепту
все получилось также как на фото
на вкус- пойдет. с творожком под утренний кофе.
вечером выложу мои фото. и напеку еще этого печенья.

_________________
Чудеса случаются -)))
Большое чудо - 2009, маленькое чудо - 2018

Вот приготовила котлетки куриные.
рецепт:
филе куриное,
1 яйцо,
2 зубчика чеснока,
соль, перец по вкусу.

Филе мелко нарезать, яйца и специи+чеснок натереть на мелкой терке, все хорошенько перемешать.
Жарить на сковороде без масла до готовности. Я готовила на сковородке гриль, все получилось также вкусно как с маслом.

Только сейчас просмотрела темку, поэтому с опозданием: я обычно все складываю в блендер и там уже мешаю. Наверное перемалываются немного.

Я не удержалась и спорола 1 кексик как вкусно и так просто

_________________

Strelk_A, рецепт в студию

malenkii_aya,

_________________

Девочки, а где вы берете пшеничные отруби? А сыр альтермани 17% нам можно или нельзя?

nailyaNUR, в бахетле есть. А сыр такой нельзя

_________________

Спасибо, а сыр жалко, т.к. я его уже купила и пачка такая еще большая и мои есть его не будут....

Я сегодня сделала тортик.


3 яйца
2 ч. л. разрыхлителя
2 ст.л. пудинга ванильного.
сах зам.
Белки взбила миксером в густую пену. Желтки размешала с разрыхлителем и пудингом и добавила белковую массу. Все перемешала и выложила на силиконовый коврик слоем примерно в 2 см.
Поставила в духовку на 8минут при т-ре 180 градусов.
Полученный корж разрезала пополам. Смазала один корж кремом, сверху положила второй и его тоже намазала кремом.
Для крема смешала 1:1 мягкий творог (Вамин) и йогурт Ашан 0%.
Дать постоять 1-2 часа.