Я пробовала, из обезжиренного зерненого творога, молоко там добавляешь, варишь, честно - на сыр похоже только внешне, очень сухой туго спрессованный творог остался, в духовке потом не плавится, а кастрюли еле оттерла. Либо сорт творога не подошел, либо жирность д.б. не нулевой
В перестроичные времена мама делала из деревенского, прямо вкус его помню, очень был хороший, но там жирность ой-ей...
Хотела попробовать из мягкого еще поделать, но руки не дошли...
Если кому удастся результат, распишите плиз..

_________________
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

И потом по ориг рецепту там еще идет больше чем полпачки сливочного масла и два желтка, я их тож проигнорировала - вот сыр и не получился, если тольк им альтернативу придумать

_________________
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

в Ашане точно есть.

Девочки, нарыла еще один ресурс с рецептами блюд для нашей диеты: много рецептов с фото.
Спасибо хозяйке этого блога за интересные рецепты

_________________
Чудеса случаются -)))
Большое чудо - 2009, маленькое чудо - 2018

batmanova, что-то в Ашане самая нежирная сметана 10% была. Не нашла я там ничего. Может, разобрали уже

Рыба с овощами.
ФИле любой рыбы выложить на разогретую сковороду, добавить лук, морковь. Я люблю побольше лука и морковки. Немного тушим. Добить обезжиренный кефир, чтобы заливало наполовину. Солим, специи и т.п.
Тушить до готовности под крышкой.
Особенно мне так нравится горбуша, я ее очищаю от кожи только.

Печень тушеная
Говяжью печень разрезать на кусочки, люблю помельче. Заливаем смесью обезжиренный кефир+простокваша 4% (или сметана 3%, если удалось найти ее), посолить, перемешать, переложить в стеклянную посуду - и в микроволновку. На макс режиме 5 мин, на среднем режиме 13-15 мин. Печень получается мягкой и нежной.

_________________
Чукча мало-мало покупатель.

А ля солянка мясная
Сварила грудку куриную, порезала соломкой, туда же вареную говядину и куриную грудку копченную, (можно еще ветчину туда, но халяль не нашла 3%) куриные сердечки потушила вместе с луком солеными огурцами и томатной пастой. Все это закинула в кастрюлю. Довела до кипения и оставила настаиваться. В тарелку кружок лимона и вместо сметаны обезжиренный творог Вамин мягкий. Очень вкусно.

Кексы

2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
2 ст.л. сухого молока.
1 ст.л. кукурузный крахмал
1 ч.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя
ваниль или ароматизатор
сахзам (8 таблекток или 1/4 ложки стевии без горки)

отдельно смешать 2 яйца и 3 ст.л. творога (Вамин 0%, Савушкин продукт)

Соединить

выпекать 20 минут при 180. Вынимать из формы теплыми

Анфиса, Annette80, вы точно издеваетесь надо мной сегодня

_________________

Strelk_A, я ж тебе сказала кексы есть

Я к Destani в гости собиралась, утром кексы испелка , а Мила с сыном заболели

Пусть выздоравливают побыстрее, еще испеку

МММ Вкусные))))) А если с сыром...... Плавленный Президент 7,5% - сахара и крахмала в составе нет

Annette80, а кексы во все дни можно?

_________________

Annette80, приезжайте ко мне))))

Ну вы девоньки тут гуляете
Слюной изошла. И так все вкусно выглядет.
А мороженное есть рецепт какой?

_________________
Весна. Весна. Весна. Весна. Весна.

сейчас много найдется желающих пригласить вас в гости)

я люблю ходить в гости

Только кексы я съела

Annette80, Заразила своим кексом )) купила сыр, жду вечера чтобы испечь кексы ))

_________________
Чудеса случаются -)))
Большое чудо - 2009, маленькое чудо - 2018

Annette80, какие кексики...

_________________
Я-Мила, ко мне на ты...

Я сегодня делала салат:
Крабовое мясо, помидоры, китайская капуста.
Заправка: мягкий творог Ашан 0%, чеснок, соль, перец.

Вкусно

так кексы то Дюкановские

представляю вечеринку в стиле Круиз)))
куча крабовых палочек,рыба,пестречинские куры)))вареные))),рекой льется молоко 0,5% и на десерт море кексов из отрубей

Кстати сегодня купила Карпачо из курицы (Пестречинка) - офигенно вкусно!!!

А насчет вечеринки...
Салат, скумбрия копченая, куриный рулет, говядина духовая....

На горячее можно сделать зразы, овощи, мясо, семгу с помидорами

ну и что-нибудь на десерт, даже кексы

и пьем пепси

Очень даже ничего

Annette80, я готова предоставить жилплощадь для гулянки)))

simpampulka,

simpampulka, Annette80,
аааа ржунимагу
я в первых рядах на вечеринку

_________________

как это?

_________________
Весна. Весна. Весна. Весна. Весна.

О у вас тут что намечается?

Кста, еще можно сделать шашлык из курицы.
Или нельзя? В минералке или вине замочить.

_________________
Весна. Весна. Весна. Весна. Весна.

я вот думаю: а почему нельзя-то?
прям предвкушаю уже летние вечера у мангала

_________________

Oduvanchik, я делала. Замачивала в кефире с травками и специями. Правда делала в духовке, Поставила прямоугольное блюдо с овощамиа сверху на шпажках курочку кусочками, мне понравилось. И не только мне - дети каждый день спрашивают когда я еще буду делать шашлык.

Анфиса, а как шпашки крутились? Или плита гриль? У меня гриль, но там одна шпашка.

_________________
Весна. Весна. Весна. Весна. Весна.