Dinochka, хватит дразнить

Dinochka, рецепт в студию!

Annette, вдохновляю
nelinko, Выложила здесь viewtopic.php?f=129&t=29634&p=7513305#p7513305

_________________
...You find the truth in a child’s eyes
When the only limit is the sky
Living proof I see myself in you...(c)

Dinochka, да и так вот только только с кухни ушла и это только обед на завтра причем нам. Дочь сварит пельмени
Когда еще печь то

А хочется......

Annette, вот и у меня тож самое. Только я еще не ушла с кухни

_________________
...You find the truth in a child’s eyes
When the only limit is the sky
Living proof I see myself in you...(c)

Dinochka, спасибо!

А я сегодня кексы испекла, очень даже вкусно получилось. Семье тоже понравилось.

девочки, всем привет! вопрос по продуктам, раньше покупала сыр альтермани низкокаллорийный, а сегодня в Бэхетле сказали что они попали под санкции...он такой вкусный был, а чем можно заменить?

_________________
Господи, сделай так, как мне надо, а не так, как я хочу!

Ириска 2013, сама делаю
ничем не заменить

кстати вопрос про сыр.
Dinochka, у меня комками он остается, из просто молоко делала и из домик в деревне. почти не плавится, только яйцо готовится в сыре и пригорает, а на водяной бане вообще ничего не происходит. в чем секрет?

Девочки, что такое Десерт Из Коньяку С Натуральным Соком Винограда 115г. Как его едят и какой на вкус?

Dinochka, класс Уверена, что все домашние таскают дюкановскую выпечку

_________________

Annette, я один раз делала из Альпийского творога "Просто" - вот из него практически настоящий сыр получился по виду, монолитный такой. Потом делала из обезжиренного творога "просто" в пачках - он получился несколько крупинчатый. Хотя на вкус тоже нормальный. В одном из рецептов прочитала, что чем суше творог, тем лучше он плавится и лучше сыр получается. Альпийский же сухой очень, плотный такой. Вот сегодня еще раз попробую.

UmmRuslan, так из него и делала. не получилось. сегодня снова из него попробую
попробую положить одно яйцо на пачку а не два

Annette, я одно яйцо вроде клала на пачку. И молока 300 мл примерно. А когда с обычным творогом делала, то больше молока налила. Может еще из-за этого так получилось - крупинками.

Сегодня варила суп домашним своим))) Купила в атаке Голень индейки, прям марка каждый день, косточка обрублена, полезет в любую кастрюлю, всего 147 р, варила два часа мясо нежнейшее. рекомендую

а чего так долго варили??? я обычно запекаю в фольге...минут 30 всего. Со специями просто отвал башки)

_________________
Персональный фитнес тренер и консультант по питанию.

Девочки, пристыдите меня, а! Пожалуйста. Надо бы уже за фигуру браться, а я хожу, резину тяну((((((

Ну я же бульон наваристый варила для супчика)))) На днях себе в фольге забацую))))

Ты и так красавица стройняшка

ххххх, неееее, спасибо конечно, далеко не стройняшка уже((((

Luna, на комплименты напрашиваешься?

Annette, нееее, честно, не надо комплиментов, наоборот надо пристыдить(((( Я недовольна собой(((особенно нижняя часть тела

Luna, ну ты чо до сих пор не пошла в зал чтоли ?
ай да уже.....

_________________
Персональный фитнес тренер и консультант по питанию.

Luna, я тебя видела
если есть возможность, топай просто в спортзал


как я туда хочу....


девы, у меня сыр опять не получился. Я напишу, как делаю, может, я туплю где-то. пачку просто творога (круглую шайбу) разминаю вилкой, 300 мл молока, довожу до кипения, помешивая, потом убавляю газ и ставлю таймер на 10 минут. сливаю в марлю, выжимаю как следует, даю немного остыть. Смешиваю в ковшике с 1 яйцом, солью и щепоткой соды. на слабый огонь ставлю, постоянно помешивая, но масса очень густая, прилипает, но не плавится. вчера даже сковородку под ковш поставила, чтобы дно еще толще было.

и вообще фигня получается. фууууу. уже третий раз продукты перевела. Неоднородная консистенция с крупицами. после остывания жесткий, можно натереть, но абсолютно не сыр и абсолютно невкусно

Annette, я делаю все точно также. Использую тефлоновую сковороду, правда у меня не особо прилипает- пригорает. Ну в не которых местах чуть поджарилось, но не более. На вкус вполне приемлемо. Может просто вам в принципе такой сыр не по вкусу? Магазинские же тоже бывают не особо вкусные. Но мне лично нравится такой сыр, и даже привереда ребёнок сказал что вкусно.

UmmRuslan, да он крупинками зараза. не однородный вообще.
попробую на тефлон.сковороде в след.раз. спасибо за совет

Orchidey, пошла целых 1 день проходила воооооот, так надо со мной лентяйка я)))

Annette, ты меня в зимней куртке видела))))))))))))))))

Annette, я эту творожную шайбу с молоком прям блендерю до однородной массы, и крупинки все разбиваются.

_________________
Персональный фитнес тренер и консультант по питанию.

Orchidey, это до того как кипятить?

UmmRuslan, да прям сразу, а потом кипячу.

_________________
Персональный фитнес тренер и консультант по питанию.