MANDARIN, С ума сойти! Солнечный Кот отдыхает! Я думала, все, он- гений, а тут люди выдают такие аппетитные расчеты!

девочки, кому нужны видео-тренировки! на форуме системы -60 есть целая тема, посвященная этому. я там очень много накачала в свое время. но по мере наполнения тему переносят в архив и открывают новую, так что надо следить.
здесь

_________________

Kiitos, да уж я представила а я ведь тоже особо то на всякую калорийность не обращала внимание, теперь вот интерес появился, руки чешутся что-нибудь подсчитать Но я конечно в культурном шоке прибывала от калл подсолнечного масла
Люциюшка, да уж это тебе не строительство дома рассчитывать
maffa ой, спасибо

MANDARIN, кстати, он заметно похудел. Ест только на пару, больше добавил в рацион рыбы. Еще все крупы, овощи стал отмачивать, прежде чем готовить. Позаимствовала книгу с рецептами для диабетоков. Очень так есть интересные, простые и вкусные рецепты. Могу парочку проиллюстрировать, если кому интересно. Тут, кажется, интересовались безобидными рецептами.

Результат у деда прям на лицо. На прошлой недели спрашивал, где можно нынче подтяжки купить, так как штаны теряет, а ремни не держат.

_________________
У счастливых людей маленький гардероб.

Девчёнки, так я ж 8 месяцев всю еду взвешивала и считала, 10 лет уже прошло, а кое-что помню
MANDARIN, насчёт супа, в том счётчике калорий , на каторый я давала ссылку, - рассольник - 42 ккал. Можно рассчитать так, бульон говяжий там указан 4 ккал, если мясо не жирное, возьмём это за аксиому. В 1 половнике где-то 100г, но надо взвесить, если хочешь точно. Суп - это бульон+всё остальное (гречка, картофель, лук, марковь или что-от другое в другом супе). Опять же какой густоты суп- давай посчитаем так - из 100 г - 60г бульона, 40г гущи. Далее чтобы не мучаться, возьмём наиболее калорийный продукт - в данном случае гречка варёная 132 ккал, пусть её мало в супе, просто лучше в подсчёте отклониться в большую сторону, чем в меньшую. Итак, 40г варёной гречки - 52.8 ккал, 60г бульона - 2.4 ккал, получается 100г супа - 55, 2 ккал, это мы считали по гречке, то есть у нас чуть больше, чем на самом деле. Значит, незачем считать, можно смело доверять сайту по счёту калорий . Мясо идёт отдельно, с ним проще, взвешиваешь кусочек и считаешь

_________________

manul, слушай, там же и супы приведены были в калориях ну все слава богу вывод сделан - суп есть можно

по 1му каналу передача по похудению))

MANDARIN, логика у тебя правильная, но это во всём супе, а в половнике всегда по разному, в зависимости от того погуще зачерпнул или пожиже, поэтому когда в тарелку себе накладываешь, лучше гущу взвешивать , бульон можно на глаз, в нём мало калорий, если ты не из сала его делаешь, ну максимум 5 ккал в тарелке, если курица с кожицей, в таком бульоне побольше. И расчитывать лучше как я сказала по самому каларийному продукту, ну как будто в супе присутствует одна гречка, тогда вообще бульон можно во внимание не принимать.
И ещё, я не кулинар, у меня вопрос, ну ладно на 2.5 литра воды стакан гречки, но неужели уходит на такой суп 500-650 г картофеля?

_________________

manul, Так это получается штуки 3-4 картошки. Я так и кладу.

рецепты надо конечно выкладывай))

и мне подтяжки уже нудны штаны скоро потеряю (тут уже писали об этом, вот точно)

картошка у меня средняя и маленькая, а гречки не бокал кладу, а чашку - я погорячилась сказав что 250 гр гречки меньше, на скорую руку писала. А суп у меня получается всегда средней консистенции и бульон и гуща))

Люциюшка, говорю же не кулинар

_________________

Манул, а может вообще не класть картошку? Это же не такой, не очень полезный продукт. Я лично в супы картошку не кладу. Отдельно отвариваю мужу и уже непосредственно в тарелку кладу.

Мандарин, какие рецепты интересуют: первое, второе, салаты, десерты?

_________________
У счастливых людей маленький гардероб.

а как котлеты на пару сделать? сами котлетки (рыбные) уже есть замороженные.

_________________

maffa,сейчас найду книжку "Готовим в пароварке!. Чичас...

_________________
У счастливых людей маленький гардероб.

Kiitos, а я пока не могу отказаться от картошки в супе, а так картошку стараюсь тоже не есть.
больше всего интересуют второе и десерты
maffa, нужна пароварка, или также сойдет обычная советская кастрюлька с решеткой вот у меня такая только двухуровневая

maffa, Минут 15 на пару, если есть пароварка и готовые котлеты. Рекомендую предварительно сбрызнуть соком лимона.

Kiitos, а мне бы салатики и тоже десерт.

_________________

MANDARIN, конечно подойдёт, даже мантоварка подойдёт

_________________

котлетки на решетку, а в кастрюльку воду - так да? пароварки нету

_________________

Алиса Киса, MANDARIN, девочки, так у меня две книжки: для диабетиков и готовим на пару. Кому откуда?

Девочки, могу дать мантоварку советскую попользоваться. Конечно, не на совсем, так сказать для того, чтобы попробовать, понять, нужен этот агрегат вам или нет.

_________________
У счастливых людей маленький гардероб.

manul, нет это я Маше кастрюльку показываю как у меня, очень удобная.
maffa, да, если нет - купи такую кастрюльку - она не дорогая)
Kiitos, мне из любой книжки. рецепты какие тебе самой приглянулись

Так
Десерты из "Готовим в пароварке"
Ингредиенты:
3 кислых яблока
6 фиников
3 ч.л. сахарного песка (я поменяла на тростниковый, свекровь вообще не кладет сахар)
0,5 л. корицы

Яблоки разрезать на две половины, удалить сердцевину. Из фиников убрать косточки и положить в середину каждой из половинок яблок. Сверху посыпать сахаром и корицей. Готовить в пароварке 15-20 минут (пока яблоки не станут мягкими).

Есть "Мраморный кекс", "Творожный пудинг", "Фруктовые узелки с корицей", "Ванильный десерт" интересно?

Чуть позже напечатаю оттуда же вторые блюда

_________________
У счастливых людей маленький гардероб.

Kiitos, мне тоже из любой.

_________________

и что ты стесняешься своих параметров, по моему не очень много, по твоим описаниям, я тебя вообще по крупнее представляла

MANDARIN, спасибо

_________________

Kiitos, про яблоки понравился рецепт. И другие интересуют.

_________________

Kiitos, может лучше создать отдельную тему. Просто потом очень не удобно будет листать рецепты диетические выискиватьт. Давай а

Вот этот рецепт я очень люблю. Он очень универсальный, отличный вариант для вечера (ну, когда нельзя кушать каши, картофель и не желательно мясо). Овощи можно добавлять свои, убирать те, которые не нравятся. Я, например, редко кладу баклажаны.

Овощная запеканка с сыром
На 2-3 порции:
150 гр. сыра ( пробовала с тофу - очень вкусно (ессесно, кто любит тофу), а главное, диетично в двойне)
1 яйцо
1 небольшой кабачок ( я кладу и патиссон, цукини, тыкву - молодую)
1 баклажан
1-2 болгарских перца ( я кладу два разных цвета)
немного зелени ( я кладу петрушку, кинзу, базелик (все что у меня есть в холодильнике )в рецепте сказано, посыпать сверху на готовое блюда, но я сразу замешиваю, ИМХО, так ароматнее)
соль по вкусу

В нарезанные кубиками овощи разбить яйцо, добавить тертый сыр и все размешать. Полученную массу поместить в чашку для риса, накрыть сверху фольгой и готовить в пароварке 25-30 минут. Готовую запеканку посыпать сверху зеленью.

Так же есть любопытное
Брюссельская капуста в молочном соусе
Тыква в молочно-словочном соусе
Кольраби с морковью


Мандарин, О, ну, извините, за флуд. Я ж хотела, как лучше

_________________
У счастливых людей маленький гардероб.

Из этой передачи вывод один-практически все продукты вредные,лучше вообще не смотреть,а то после комментария про сахар смотреть на него не могу выворачивает,неужели правда обрабатывает истлевшими костями животных???Фу-фу-фу!!!

не все а сахар как видимо действительно так фильтруют))